Gastronomía

Albahaca: 5 usos para aprovechar tu cosecha

Por |2019-07-26T10:30:06+00:0025 julio , 2019|Gastronomía, Huertos Verticales, Restaurantes|

La albahaca es mucho más de lo que creemos. La salsa pesto es solo una pequeña parte de todo lo que podemos hacer con esta increíble hierba aromática. ¿Te atreves a descubrir todos sus posibles usos? La planta de albahaca (o su nombre científico, ocimum basilicum) es una hierba aromática de la familia de las

‘Gastro Genius Lab’, la escuela de verano urbana que fomenta el espíritu emprendedor

Por |2019-07-26T09:31:38+00:004 junio , 2019|Colegios, Gastronomía, Huertos Verticales|

KM Zero y Chiquiemprendedores impulsan esta escuela que fomenta el espíritu emprendedor en los más pequeños a través de la innovación, la tecnología y la cocina en Valencia. Este lab se celebrará en Valencia del 1 al 5 de julio de 2019 y cuenta con la colaboración de empresas innovadoras como Too Good To Go,

Hoteles y restaurantes: Nuevas tendencias

Por |2019-07-17T15:04:30+00:004 marzo , 2019|Cocktail Garden, Coctelería, Gastronomía, Hoteles, Restaurantes|

El consumo de comida y bebida se basarán en el diálogo sobre el bienestar y la transición a soluciones para una vida más saludable. Los hoteles y restaurantes están cada vez más concienciados con la alimentación sana y equilibrada.   Platos cocinados con producto fresco y local, cervezas artesanas o cócteles sin alcohol son algunas

Jardín de Hotel, mucho más que un elemento decorativo

Por |2019-07-17T14:49:01+00:0016 febrero , 2019|Cocktail Garden, Decoración, Gastronomía, Hoteles|

Tener diferentes tipos de jardín en un hotel está de moda. Los hoteles están diseñando jardines productivos para atender las nuevas tendencias de mercado y crear experiencias de cliente únicas y sostenibles. Cocktail Garden Catas de flores y aromáticas Aprender a cultivar en la ciudad Jardín botánico A medida que aumenta la demanda por parte

Optimus Garden participará en la Feria Gastrónoma 2018

Por |2019-03-05T22:11:28+00:007 diciembre , 2018|Ferias, Gastronomía, Jardines Verticales, Restaurantes|

Optimus Garden participa por primera vez en la feria Gastrónoma, el espacio de encuentro para restauradores, profesionales de la hostelería y la panadería, periodistas especializados y otros profesionales del sector, que se celebra los días 11, 12 y 13 de noviembre en Feria Valencia. Lo hacemos de la mano de Gastroagencia, con quien compartiremos